Receita melhor bolo caseiro para vender

Se você quer lucrar muito com bolos, precisa fazer bolos caseiro para vender. Os bolos caseiros são um sucesso e estão presentes no dia a dia a qualquer hora. Diferente dos bolos de festa que precisamos dos fins de semana ou comemorações para encomendar, os caseiros temos no café da manhã, no café da tarde... Chá em família, lanche da noite... Enfim, sempre temos em casa.

Para você lucrar ainda mais e inovar o seu menu de opões para seus clientes, trouxe hoje a receita de um bolo de baunilha perfeito. É fofinho, macio, delicioso e todos vão amar! Acompanhe, faça e venda muito.

INGREDIENTES:
1 xícara de Açúcar Branco Chelsea
125g de manteiga
2 ovos
2 colheres de chá essência de baunilha
1 1/2 xícaras de farinha
de trigo 1 3/4 colheres de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite

Cobertura de Feijão de Baunilha Chicoteado
375 gramas de manteiga sem sal, amolecida e cortada em cubos
3 xícaras peneiradas Chelsea Açúcar de confeiteiro
3 colheres (45 mL) de leite
1 baunilha, raspada
1 colher de chá de extrato de baunilha pura
pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 180 graus C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 x 23 cm ou forre uma forma de muffin com forros de papel.
Em uma tigela média, misture o açúcar e a manteiga. Bata os ovos, um de cada vez, em seguida, misture a essência de baunilha.
Combine farinha e fermento em pó, adicione à mistura cremosa e misture bem. Por fim, misture o leite até a mistura ficar homogênea. Deite ou deite na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos. Para cupcakes, assar 20 a 25 minutos. Bolo é feito quando ele volta ao toque.

Chantilly Vanilla Bean Frosting
Em uma batedeira chicote manteiga por 8 minutos em velocidade média. A manteiga ficará muito pálida e cremosa.
Adicione os ingredientes restantes e misture em velocidade baixa por 1 minuto e, em seguida, em velocidade média por 6 minutos. A cobertura será muito leve, cremosa e fofa. Você pode trocar a fava de baunilha e usar um total de 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha puro.

Como você pode lucrar mais com bolos?

Os bolos são produtos altamente lucrativos e se você trabalha com doces ou na cozinha, pode aproveitar esse produto para lucrar ainda mais com seus trabalhos. Uma opção que eu amo são os bolos no pote. Você pode diversifica muito e trazer sabores novos para o pote. Como o bolo de cenoura no pote, que é um bolinho caseiro mas veio para os potinhos recheado com brigadeiro e vende muito.

Outra dica é aproveitar a internet para divulgar e as épocas festivas do ano. Hoje trouxe algumas dicas de como vender mais no natal que é a época mais festiva de todo o ano e claro, usar das mensagens, sms ou whatsapp para divulgar muito o seu trabalho. Acompanhe.

1. O que há no menu?

Dependendo da escala de sua operação de fabricação de bolos, você pode se especializar em apenas alguns produtos-chave de 'assinatura' ou oferecer uma gama muito mais ampla para escolher. Não importa quão grande seja o seu alcance, o SMS Marketing é uma ótima maneira de compartilhar informações e atualizações sobre o que está disponível para a época festiva.

Você não gostaria de enviar uma lista interminável de itens por texto, mas é uma maneira perfeita de compartilhar um link que permite que seus clientes visualizem sua lista de produtos on-line. Use um link abreviado para direcioná-los para sua principal listagem de produtos sazonais ou envie-os para uma página de atualizações especiais para garantir que novos produtos recebam a atenção que merecem. Para melhorar as vendas, certifique-se de que todas as informações de preços relevantes sejam exibidas de forma clara junto com frases de chamariz, como os botões "comprar agora", para que o processo de pedido seja o mais simples possível.

2. Últimas encomendas

Com a temporada de Natal sendo tão ocupada para o setor de catering, muitas vezes há longos prazos em produtos essenciais e cozinhas não podem perder os prazos. O SMS Marketing é, de longe, a maneira mais fácil de informar seus clientes sobre as datas e os horários de corte de pedidos de Natal. Uma mensagem de texto simples pode ter esta aparência:

“Os bolos da Claire gostariam de lembrar aos nossos clientes que o prazo da ordem de Natal é dia 25 de dezembro. Por favor, encomende com antecedência para garantir a entrega no prazo.

Bacana as dicas não é mesmo?

Aproveite e sucesso!

Vender bolos e lucrar muito

Como tratamos aqui no blog de liberdade profissional, hoje quero trazer o assunto de trabalho na cozinha. É um trabalho que, normalmente quem faz ama, então está muito ligado a liberdade profissional.

Como você pode lucrar trabalhando na sua cozinha e conquistar sua tão sonhada liberdade profissional? Uma das milhares de formas é a partir dos bolos e hoje vou compartilhar alguns aprendizados que vão contribuir para você.

Antes, quero te mostrar a ideia de bolo no pote que está super em alta e também é mais uma foma de lucrar com bolos, trabalhando na cozinha. O blog renda na cozinha elaborou um artigo completo cheio de receitas de bolo de pote facil passo a passo, então corre lá para ler.

A dica principal é sobre os valores, o que vai te permitir alcançar a liberdade profissional, afinal, você precisa lucrar para se sustentar, então anota aí as dicas de uma confeiteira que contou em seu blog.

"... O preço é definitivamente uma das partes mais difíceis de se fazer um negócio de bolos. Quando eu comecei, eu estava apenas jogando nossos números aleatórios e adivinhando.

Mas depois de fazer algumas pesquisas, cheguei à conclusão de que cobrar "pelo serviço" funciona melhor para mim e é praticamente a maneira padrão de cobrar toda a indústria do bolo. Eu tenho um preço base para todos os bolos, então eu adiciono esse preço para detalhes, dificuldade, vários níveis, etc. Eu também adiciono para entrega.

Nos primeiros dois anos fazendo bolo, eu cobrava US $ 1 a US $ 2 por porção de bolos. Isso não foi bom . Embora eu fosse inexperiente, voando pelo assento da minha calça e aprendendo enquanto andava, ainda estava com carga insuficiente. Eu estava me matando com ordens, fazendo muito pouco lucro, e minha casa e escolas estavam sofrendo..."

Uns anos depois ela aumentou o preço e claro, consequentemente começou a receber menos pedidos. Mas para surpresa de todos seus lucros dobraram! Ela tinha mais tempo e maior valorização do seu trabalho.

Fica para você como conselho: Reavalie o seu trabalho e valorize-o.

Do mais, mão na massa e bora partir pra cima!

Sucesso.